Comment brûler des graisses: les mitochondries
Mes enfants soyez attentifs car aujourd’hui, je vous révèle par quel MIRACLE de science votre corps transforme de la GRAISSE en ENERGIE.
Si vous voulez mincir et surtout mincir en brûlant des GRAISSES, il vous faut des mitochondries ACTIVES et NOMBREUSES. Comment ça marche, et comment on fait pour en avoir? Je vous dis tout!
C’EST QUOI UNE MITOCHONDRIE?
Les mitochondries ce sont de petits organismes présents à l’intérieur des cellules, et qui servent à produire de l’énergie. L’énergie produite par la mitochondrie est stockée dans une molécule appelée ATP (AdenosineTriPhosphate). Les ATP blindées d’énergie circulent dans la cellule est relâchent l’énergie sur ordre de certaines enzymes.
Et le miracle les amis, le MIRACLE, c’est que les mitochondries sont programmées principalement pour fabriquer de l’énergie A PARTIR DES ACIDES GRAS!
Donc, je vous résume le processus: les acides gras sont transportés jusqu’aux mitochondries, où ils sont transformées en ATP, et donc en énergie.
L’EQUATION EST SIMPLE: PLUS VOUS AVEZ DE MITOCHONDRIES ET PLUS VOTRE CORPS PEUT TRANSFORMER VOS GRAISSES EN ENERGIE.
PARENTHESE SCIENCE: Il se trouve que, comme notre corps est intelligent, il a tout prévu, et que les mitochondries sont AUSSI capables de faire de l’énergie avec des sucres, et même avec des acides aminés. (Mais le process est beaucoup moins efficace) Comme les mitochondries ont été CONCUES spécifiquement pour UTILISER DES ACIDES GRAS, le processus est bien plus efficace avec des LIPIDES qu’avec des glucides. Fermons la parenthèse.
OU SONT LES MITOCHONDRIES ?
En fait, toutes les cellules du corps en contiennent (sauf les globules rouges), mais à des concentrations différentes. Et en l’occurence, ce sont les MUSCLES qui en contiennent le plus.
Les muscles se divisent en 3 catégories, qui font référence à leur densité en mitochondries: les rouges, à très forte concentration en mitochondries, les blanches, à plus faible concentration, et les mixtes contiennent un mélange de fibres musculaires rouges et blanches.
ce schéma n’est pas de moi, je l’ai volé sur www.mangomanutrition.com un site intéressant sur le diabète, la résistance à l’insuline, tout ça tout ça.
Là où certaines cellules contiennent juste un noyau, les muscles eux contiennent des centaines et parfois des MILLIERS de mitochondries, pour pouvoir vous fournir des PLEIN d’APT et donc PLEIN d’énergie.
COMMENT AVOIR PLUS DE MITOCHONDRIES?
Bon, d’abord avec les mitochondries il y a une loi fondamentale à retenir et qui est la suivante:
USE IT OR LOSE IT!
Si vous voulez avoir des mitochondries, il faut que vous donniez à votre corps une bonne raison d’en développer.
En clair, si vous avez un mode de vie sédentaire (qui donc ne demande qu’une très faible production d’énergie), si vous ne faites pas de sport, pas d’entrainement, en gros, si vous ne sollicitez pas vos muscles, et bien vous ne développerez pas de mitochondries, et PIRE, celles que vous avez déjà vont devenir de vraies FEIGNASSES, très peu efficaces à vous fournir de l’énergie!
Donc la technique de BASE, la plus importante et la seule VRAIE est la suivante: SOLLICITEZ VOS MUSCLES. Donnez une bonne raison à vos muscles de développer plus de mitochondries.
Vous avez de la chance, en réponse à une forte demande en énergie, le corps a la capacité de DÉMULTIPLIER ses mitochondries à l’intérieur de chaque cellule (mitochondrial biogenesis). Mais pour cela, il faut qu’il y ait à la base un BESOIN.
Donc créez d’abord le BESOIN, et vos mitochondries se démultiplieront comme par magie. C’est aussi simple que ça!
Après, comme je suis quand même sympa, j’ai décidé de vous donner quelques petites tech’ complémentaires pour booster l’efficacité de vos mitochondries.
TECHNIQUES SECRÈTES POUR BOOSTER VOS MITOCHONDRIES!
COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
❤ MAGNESIUM: vous allez me dire: ENCORE LUI! Et oui, mais le magnesium c’est la magie les amis! Le magnésium, c’est le compléments alimentaires préférés du mode de vie cétogène! Et en l’occurrence, une carence en magnesium entraîne rapidement la diminution du nombre de mitochondries dans les cellules. S’assurer de ne pas manquer de magnesium, c’est s’assurer de conserver votre petit cheptel de mitochondries au complet! On peut se supplémenter entre 400 et 800 mg de magnésium par jour, de préférrence bisglycinate! Solgar Magnesium 100 Comprimés
❤ L-CARNITINE: Il faut savoir que les mitochondries adorent la carnitine, parce que cet acide aminé a un rôle essentiel: c’est lui qui amène les acides gras vers les mitochondries pour être transformés en énergie! Donc, si on veut que les mitochondries bossent, il faut consommer de la viande rouge (qui en contient pas mal) et/ou se supplémenter en L-carnitine.
❤ CoQ10: Sans trop rentrer dans des détails que je ne maîtrise pas, le coenzyme Q10 intervient dans le processus de fabrication d’ATP par la mitochondrie. Sans CoQ10, le process est beaucoup moins efficace .
On en trouve dans les sardines, dans le coeur, et dans l’huile de palme rouge. Donc les sources ne sont pas infinies, et du coup il peut être intéressant de se supplémenter (autour de 400mg par jour). J’utilise souvent celui de Diet Horizon, disponible sur amazon.
LA MAGIE DU FROID
Alors bien avant, BIEN AVANT le déchaînement des passions autour de la cryothérapie, Tim Ferriss dans The 4-Hour Body: An Uncommon Guide to Rapid Fat-loss (chapitre « the four horses of fatloss« ) prônait déjà les bienfaits du froid pour le développement des mitochondries.
Nous avons dans notre corps deux types de cellules adipeuses:
– les BLANCHES: que nous appellerons WAT pour White Adipose Tissue
– et les MARRONS: BAT pour Brown Adipose Tissue.
Et ce sont les marrons qui nous intéressent, car elles possèdent une forte concentration en mitochondries. Les BAT ont pour rôle de dissiper les calories en surplus sous forme de CHALEUR (sans elles, ces calories en trop auraient sûrement été stockées dans une WAT, et auraient fini sur vos fesses ou votre ventre!).
Et le plus intéressant, c’est que le FROID stimule la capacité des BAT à brûler des graisses pour fournir de la chaleur, via les mitochondries.
Alors si vous voulez vous exposer au froid, vous pouvez vous payer des séances de cryo hors de prix, OU vous pouvez suivre les différents protocoles exposés par Tim Ferriss dans The Four-Hour Body. Je ne rentrerai pas dans les détails de procédure, je vais juste me contenter d’exposer les différentes techniques :
- Faire des bains de glace (en plaçant des pains de glace dedans) pendant 10 minutes
- Placer des poches de glace (vous savez ces poches bleues là, qu’on utilise quand on se blesse) sur la nuque ou sur le haut des trapèzes ou encore le bas du dos pendant 20-30 minutes, de préférence le soir.
- Boire 500ml d’eau glacé à jeûn au réveil (en été pourquoi pas, en hiver honnêtement ça me parait difficile)
- Prendre des douches glacées de 5-10 minutes: j’ai testé, c’est un vrai calvaire, mais c’est vrai que peu à peu on s’habitue. Même remarque à mon sens c’est possible en été, en hiver je me vois vraiment pas faire ça!
LE JEUNE INTERMITTENT
Je ne m’étendrai pas sur ce sujet car le net fourmille déjà d’informations par millions sur le jeûne intermittent. Simplement, il semblerait que le jeûne intermittent stimule le processus de production d’énergie par les mitochondries SANS générer de radicaux libres. Voilà voilà.
LE RÉGIME CETOGENE!
Et oui mes enfants et oui! En fait, le régime cétogène est même TELLEMENT efficace à améliorer la performance des mitochondries qu’on l’utilise pour soigner l’épilepsie. Or, épilepsie est symptomatique d’un dysfonctionnement des mitochondries dans l’hippocampe.
C’est tout pour aujourd’hui les enfants, je vous laisse, je file à la salle de sport démultiplier mon cheptel de mitochondries!
Et pour aller plus loin:
❤ Brûler des graisses: priorités oxydatives
❤ Comment produire des cétones [S01E02]
❤ Découvrez mon protocole de sèche à base de jeune intermittent:
Bonjour Johanne, super article ! comme toujours. J’ai voulu faire un tour sur le site web que tu cite sous la photo du schéma des trois type de muscles.
le site : http://www.mangomanutrition.com apparemment il y a peut être une erreur dans l’écriture, mon ordi me dit que la page n’existe pas et google ne le trouve pas non plus. si a l’occasion tu peux regarder et nous refiler l’adresse ( pour les curieux comme moi, lol…) Merci pour tous tes articles, pour ton blog et tes vidéos. J’ai pré-commander ton livre « en pdf » parce qu’il sera dispo en premier et en plus je l’aurais toujours sur moi via mon smartphone. Ça va être une splendide réussite, j’en suis certaine !
ah zut apparemment la page a été supprimé le site n’est plus hébergé… il est possible qu’il y ait eu une redirection mais où… parfois les sites comme healthline, etc, évoluent et changeent de nom avec le temps mais on trouve facilement la redirection, là non. Mais je pense qu’en tapant fibres musculaires tu dois pouvoir trouver des choses équivalentes. Je voulais regarder aussi par rapport aux différentes façon de recruter des mitochondries mais je t’avoue ne pas avoir eu vraiment le temps ces jours!
Mais bon comme je suis en plein dans ces sujets en ce moment, je vais y venir à un moment où à un autre !!
merci beaucoup pour le livre, ça me fait HYPER plaisir !
Bonjour Johanne, j’ai comme toi acheté le complément de Q10. Quand je regarde la compo je vois huile de soja, lecithine de soja, huile de soja partiellement hydrogénée et coenzyme Q10. N’y a -t-il pas un peu trop de soja là-dedans à ton avis? De plus si je te lis bien, il faudrait 400mg/j : donc prendre 4 capsules/j…
L’article datant de 2017, en prends-tu toujours aujourd’hui? (2021)
Merci beaucoup
bonjour Hélène ! Ce sont de très bonnes questions/remarques. Etant donné que je ne consomme absolument AUCUNE source sour de soja sous quelque forme que ce soit, et ce depuis longtemps (parce que j’avais une petite tendance à la dominance d’oestrogène qu’il fallait que je rééquilibre), je me suis dit que ce n’était pas vraiment problématique de faire une cure de Q10 qui en comportait en dosage assez minime. Peut-$etre que si mon mode de vie était différent et que je prenais ce produit de manière chronique, la question devrait effectivement se poser de choisir une autre formulation.
mais ta deuxième question est pertinente aussi parce qu’effectivement aujourd’hui je n’en prends plus parce que j’ai constaté que d’autres leviers étaient plus efficaces (et moins chers) en terme de stimulation des mitochondries et du métabolisme!
pour ce sujet j’ai l’intention de vous en parler un peu plus dans mes vidéos de ce début d’année !!
Certaines personnes voient de grosses différences avec le coenzyme Q10, et sur moi ça n’a pas été si net. Mais en fait, maintenant que mon métabolisme a beaucoup changé, j’ai envie de réessayer. Ce serait intéressant aussi pour mettre à jour cet article !
merci beaucoup en tout cas !
Bonjour Johanne, merci pour ta réponse. Alors j’attends les nouvelles vidéos avec impatience ! 🙂
Hello Johanne, petite mise au point me concernant sur l’utilisation du produit : il ne me convient pas du tout. De 1 gélule par jour je suis passée à 3 le 28/01, le jour où je t’ai écris le premier message. Moralité, j’ai eu soudain le 02/02 ce que je vais appeler élégamment » la courante ». Mais de l’eau et du gras. Et ce plusieurs fois par jour et la nuit jusqu’à ce que j’enquête pour savoir ce qui se passait et ce qui avait changé dans mon quotidien. Moralité hier j’ai arrêté d’en prendre et le phénomène s’est estompé et aujourd’hui tout est presque rentré dans l’ordre. Du coup il me reste deux plaquettes complètes soit 40 gélules consommables jusqu’en 08/21. Est-ce que cela t’intéresse? Si oui je te les envoie par voie postale.
Oh lala Helène mince, ça m’ennuie pour toi!
je me demande bien par quel processus ça a finalement mené de la malabsorption et ce problème de transit… Est-ce que ce serait la molécule en elle-même, ou la faible présence de lécithine… C’est la première fois qu’on me fait ce retour mais comme quoi, un complément alimentaire ce n’est jamais anodin. Là il se trouve que la réaction est très marquée et que donc tu la constates, mais je suis persuadée qu’à chaque fois qu’on prend des compléments, on passe à côté de plein de petites réactions plus ou moins marquées, plus ou moins utiles ou nuisibles, et qu’on ne sait jamais vraiment ce qui se passe à l’intérieur.
En fait c’est important ce genre de partage parce que moi ça me donne vraiment envie de simplifier ma routine et de prendre moins de choses… et d’en conseille le moins possible aussi.
Bon en tout cas je te remercie pour ta très gentille intention mais ça m’ennuie que tu prennes la peine de me faire un envoie poste, sachant que c’est toujours chiant d’y aller, d’attendre, etc… peut-être que quelqu’un dans ton entourage ou tes amis en a plus besoin que moi ?
Du coup j’ai cherché un autre Q10 sans soja, on verra ce que cela donne. Surtout que ma glycémie et ma cétonémie sont dans les clous, donc ça m’ennuyait cette « mésaventure ». Non, personne n’en aura l’utilité (mon père a un cancer et j’ai essayé de sensibiliser mes parents mais peine perdue), et j’ai un stock de timbres donc pas besoin d’aller à la poste, juste à la boite, et ça fait marcher, donc c’est good ;-). Je te l’envoie à l’adresse qu’on trouve sur le site?
Hello Hélène,
et ben écoute c’est hyper sympa! Je ne sais pas si j’ai mis l’adresse à jour mais c’est maintenant 13 avenue jean jaurès à lyon 69007 !
En tout cas c’est vraiment hyper sympa de ta part, je regarderai de mon côté pour cette affaire de Q10 un peu mieux formulé, et surtout si la marque passe au magasin je leur poserai des questionns à ce sujet (c’est l’inconvénient maintenant que je bosse à temps partiel, il arrive qu’ils passent quand je ne suis pas là!)
Et puis si tu es toujours intéressée par les mitochondrion: ma prochaine vidéo (ou celle d’après) sera sur ce sujet !!
bises et merci beaucoup !!
Hélène mais merci INFINIMENT!!!
j’ai eu les précieuses dans ma boîte aux lettres!! (j’avoue que j’y vais rarement que j’avais complètement oublié (et puis c’est rare qu’on ait des bonnes surprises en boîte aux lettres), et du coup là ça m’a fait un immense plaisir!! merci!!!
Hello Joanne, merci pour cet article super intéressant !
En parlant de froid, connais tu la méthode des bains dérivatifs ?
https://www.bainsderivatifs.fr/portfolio-item/bains-derivatifs-et-poche-de-gel/?lang=fr#toggle-id-1
Je l’ai déjà pratiquée à plusieurs périodes dans ma vie, et là je viens de recommencer. Ca me fait toujours beaucoup de bien (notamment sur le sommeil), et je pense que c’est tout à fait complémentaire du lmode de vie céto (tout comme d’autres principes de MF Guillain – argile, soleil, manger en pleine conscience…)