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Farine de coco - biosagesse

La farine de coco est – selon moi – une des seules farines vraiment cétogènes (à l’inverse de la farine d’amande ou de la farine de lin, etc. qui pour moi présentent des inconvénients). Elle peut être utilisée dans les préparations sucrées ou salées, et a l’avantage d’être très absorbante (ce qui est utile vu qu’en cétogène on utilise beaucoup de matières grasses dans les préparations!)