Beaucoup d’entre vous ont des difficultés avec les boissons grasses (aussi appelées fatbombs liquides). Je vous comprends : du beurre qui flotte à la surface du thé, ça n’a jamais fait rêver personne.
Pour pallier à ce problème, je vous propose trois recettes de mon cru, pour vous aider à:
- consommer plus de gras (chaque recette vous fournit au minimum 30g de MG)
- incorporer du collagène dans votre alimentation: en option
- lutter contre la candidose: la recette numéro 3 est officiellement une (fat)bombe anti-candida
NDLR: ces recettes ont toutes été testées (et double testées) pour s’assurer que leur composition favorise une glycémie basse et stable.
#1 – COCO-CANNELLE
Celle-ci est ma préférée, parce qu’en rapport goût/composition, c’est la meilleure, elle n’a purement et simplement RIEN à se reprocher!
INGRÉDIENTS & PRÉPARATION
✅ Cannelle en morceau, à infuser: ce genre là (pas si facile à trouver) – ou mélange d’épices chaï si vous aimez!
✅ 75ml de lait de coco
✅ 10-15g de ghee ou le mélange coco-ghee de chez Nutribe, ça fonctionne aussi!
✅ 1 dose de poudre mct cocoa de Nutribe (ou autre marque)
✅ quelques gouttes de stevia liquide (si votre mct n’est pas aromatisée)£
✅ optionnel: 1 dose de collagène (10-12g) (ou un autre collagène, de préférence 1000da)
👉 Total de 30g de matières grasses MINIMUM
👉 Si vous avez choisi de mettre du collagène, utilisez cette recette en snacking et non en dessert / fin de repas.
Préparation (5mn):
1) faire infuser la cannelle dans un mug d’eau pendant minimum 5mn pour qu’elle ait beaucoup de goût.
2) Ajoutez quelques gouttes de stevia dans le lait de coco, et faire légèrement chauffer, soit dans un mousseur à lait soit dans une casserole.
3) Dans un blender, mettre la poudre mct, le ghee, le collagène (si vous avez choisi d’en mettre)(il est totalement optionnel).
4) Versez l’infusion de cannelle et le lait de coco dans le blender avec le reste des ingrédients, et mixez tout!
5) Dégustez tout de suite!
#2 – CHOCOLLAGÈNE
INGRÉDIENTS
✅ 1 cuillère à café de cacao en poudre cru (j’utilise celui de la vie claire 8g de glucides pour 100g)(ou faire fondre un carré de chocolat noir 95-100%)
✅ 15g de ghee
✅ 2 dose de poudre MCT nature
✅ optionnel: 1 dose de collagène (6-8g)
✅ optionnel: quelques gouttes de stevia liquide (ce n’est pas forcément nécessaire si votre collagène et/ou vos MCT sont déjà aromatisées)
👉 30g de matières grasses
👉 Même remarque que précédemment, si vous avez choisi de mettre le collagène, cette boisson sera à consommer en snacking et non à la fin d’un repas.
PRÉPARATION
C’est sensiblement la même procédure que pour la première recette.
1) Dissoudre le cacao dans de l’eau chaude
2) Dans un blender, mettre tous les ingrédients et ajouter la stevia si vous avez choisi d’en mettre
3) Mixer la poudre mct, le ghee, le collagène et l’eau cacaotée jusqu’à obtenir une boisson homogène!
Tips: le chocollagène a meilleur goût dans une tasse Hedwige
#3 – LA BOMBE ANTI-CANDIDA
Cette recette (de génie) est née au cours d’un coaching, en réfléchissant aux différentes solutions pour consommer du gras puisque la personne avait du mal. (merci Claire-Marie! ❤️)
INGRÉDIENTS & PRÉPARATION
✅ une infusion de lapacho (aussi appelé Pau d’Arco)
✅ 15g d’huile de coco ou d’huile MCT issue de la coco
✅ 100ml de lait de coco
✅ 1 dose de poudre mct (pour que ça ait meilleur goût, vous pouvez la choisir aromatisée comme la cocoa de Nutribe)
✅ optionnel: quelques gouttes de stevia liquide. Si vous prenez une poudre mct aromatisée, vous n’aurez pas besoin de stevia
👉 40g de matières grasses dans cette boisson!
👉Bonus efficacité: pendant que vous la buvez, avalez 4-6 granules de lauricidine (aussi appelée le blitzkrieg anticandida).
Si vous voulez vous procurer l’un ou l’autre des ingrédients pour ces recettes:
Valable sur tout le site: les crèmes, les poudres, les huiles, le ghee, les stevia aromatisées…
❤️ N’hésitez pas à tester et voter en commentaire pour votre préférée! ❤️
Si vous avez des questions sur la préparation ou les modifications potentielles, je vous attends dans l’espace commentaire!