Parce que vous êtes futés, vous avez maintenant bien compris qu’il n’est pas de céto-adaptation sans lecteur de glycémie.

Sauf que, c’est bien beau de prendre sa glycémie, mais parfois on se trouve un peu comme une poule qui aurait trouvé un couteau, à se dire okay… what now?

Je ne prétends pas pouvoir dire à coup sûr ce que chaque lecture signifie, ce serait à la fois prétentieux et idiot (un doublon que l’on trouve hélas trop souvent). Il peut se passer des milliards de choses dans votre corps, et je ne vous connais pas, je ne sais pas comment vous mangez, dormez, en réalité, je ne sais rien!

Donc aujourd’hui, je veux juste vous donner des pistes de réflexion pour comprendre votre glycémie. Ce sont des hypopthèses que vous pouvez explorer, pour les valider ou invalider. Mais ce n’est à aucun moment une interprétation.

Et maintenant que vous êtes prévenus, allons-y.

LE CANON DE LA GLYCÉMIE

Bon, je sais que vous les savez. Mais il y a des nouveaux aussi qui arrivent, et qui peut-être non pas lu TOUS mes autres articles. Alors pour les nouveaux, je vais rappeler à quoi ressemble à peu près la glycémie si vous êtes en cétose.

En règle générale en cétose:
Votre glycémie est comprise entre 3,3 et 4,4 mmol/l (ou entre 60 et 80mg/dl)
Votre cétonémie est comprise entre 1,7 et 3,2 mmol/l.

DÉRÈGLEMENTS DE LA GLYCÉMIE

LA GLYCÉMIE POST-PRANDIALE

Le cas le plus simple, c’est celui de la glycémie post-prandiale. C’est à dire que, si votre glycémie est bonne le matin à jeun MAIS qu’elle augmente trop 2h après le repas, et qu’elle sort de la zone cétogène: alors il y a un problème dans la composition de votre repas. Tout est possible:

• trop de protéines
• aliment qui provoque une réaction histaminique
• aliment qui contient des sucres cachés et que vous n’aviez pas repérés!
• vous avez sous-estimés les glucides présents dans certains légumes ou aliments (le boudin blanc, le boudin noir, la caillette, certaines terrines, etc.)
• vous mangez à toute vitesse et le peu de glucides de votre assiette est absorbé trop vite
• un aliment qui contient peu de glucides mais trop peu de fibres, et donc la glycémie peut monter assez vite: l’exemple parfait: les jus !

Dans ce cas là c’est relativement simple, il suffit de décortiquer vos repas, de tout examiner à la loupe et puis de tester séparément les aliments que vous soupçonnez. (Pour ce faire, vous pouvez vous aider du protocole que j’ai décrit dans ce précédent article).

(Dans le cas d’une glycémie trop basse, ce qui est rare mais arrive des fois, c’est de l’hypoglycémie réactive, qui se régule sur le long terme, en augmentant les matières grasses).

LA GLYCÉMIE A JEUN

1. GLYCÉMIE A JEUN LÉGÈREMENT ÉLEVÉE

Il y a souvent des personnes dont la glycémie a jeun oscille entre 80 et 85 mg/dl (4,4 et 4,6 mmol/l). De temps à autre, elle est dans la bonne zone, puis elle remonte sans trop d’explications.

Si c’est votre cas, il n’y a pas de quoi s’inquiéter: c’est déjà vraiment pas mal, et votre corps est juste en train de s’ajuster. Et certaines personnes arrive à stabiliser leur cétonémie et leur adaptation en restant dans cette zone 80-85 !   Ce n’est en aucun cas une MAUVAISE glycémie, même si en apparence elle ne vous semble pas parfaite.

2. GLYCÉMIE A JEUN PLUS ÉLEVÉE

Si votre glycémie à jeun est régulièrement trop élevée, c’est à dire que la plupart du temps elle est entre 85 et 90-95 mg/dl,  et descend rarement dans la zone cétogène, là c’est plus compliqué, et en général il y a deux cas possibles (et les deux peuvent se combiner!)

• SOIT il y a une mauvaise application du régime cétogène: régime cétogène laxiste avec trop de glucides, trop peu de matières grasses, trop de protéines, des macro mal calculés, des aliments inflammatoires ou des aliments qui ne conviennent pas… ou encore, consommation de choses qui élèvent le cortisol et donc la glycémie de manière plus insidieuse (car indirecte): la cigarette, le café, l’alcool…

Là on est dans le cas d’une alimentation mal gérée par mauvaise information et mauvaise compréhension du fonctionnement.

• SOIT le régime est parfaitement géré  sur le plan alimentaire, mais des éléments de mode de vie vous bloquent: surexposition aux lumières bleues  (blue-toxic) surproduction de cortisol, un mauvais sommeil, mauvaise gestion du stress, trop peu d’activité physique, trop peu de temps passé dehors, etc.

GLYCÉMIE A JEUN EXTRÊME

Au delà de 95-100: en fait si vous suivez un régime cétogène strict , bien géré sur tous les plans ET que vous obtenez régulièrement ce genre de glycémie à jeun, là on a clairement un problème plus profond:  résistance à l’insuline, diabète et prédiabete, candida super développé, hyper-porosité intestinale, dérèglement de la thyroïde, etc. et donc un contexte inflammatoire qui dérègle les taux.

Et il faut être patient, avec la bonne application du régime cétogène, cela va forcément s’améliorer.

LES PICS INEXPLIQUABLES

Il peut aussi arriver que votre glycémie à jeun soit en règle générale très bien, et que d’un coup, sans explication , vous ayez un pic de glycémie.

En général ça ne rate pas, ça vous met en tabernac absolu. (c’est drôle).

Première chose: ne paniquez pas! Ce n’est PAS que tout ce que vous avez fourni comme efforts est à la poubelle et ce n’est PAS que votre corps dysfonctionne. Il faut réfléchir à plusieurs choses: et vous allez voir, c’est là que cela sert énormément d’avoir un journal dans lequel on note tout!

L’EFFET DE RETARDEMENT

Parfois consommer un aliment non cétogène peut ne pas avoir d’impact immédiat, mais créer de l’inflammation qui ne se révélera que plus tard.

Par exemple, chez certaines personnes, la consommation de fromage n’a pas de conséquence immédiate. Mais si elles continuent d’en consommer pendant plusieurs jours d’affilée (dépendant de leur sensibilité intestinale), la glycémie à jeûn peu décoller d’un coup, alors que le repas de la veille est en apparence inoffensif.

Après ce genre de pic,  ça ne redescend pas immédiatement. Il faut un peu de temps  au corps pour retourner à l’équilibre, et ça dépend toujours des personnes et de leur contexte particulier.

Autre aliment à rebond: l’alcool. La plupart des gens n’ont pas de problème immédiat avec l’alcool. Au contraire même: le lendemain, la glycémie a tendance à être plus basse et la cétonémie plus haute ! Mais on observe souvent un dérèglement de la glycémie dans les jours d’après: lendemain ou surlendemain. L’impact sur le microbiote, et les éventuelles hypoglycémies que l’alcool entraîne se font ressentir avec un temps de latence. Encore une fois: d’où l’intérêt de tenir un journal de bord.

Cela peut être aussi le cas avec tous les aliments qui contiennent trop d’histamine, ou vous provoquent à vous une réaction histaminique.

Autre suspect: le café. Pour beaucoup de gens, ils n’augmente pas la glycémie sur le moment; Par contre, parce qu’il fait monter le cortisol, il génère un dérèglement de celui-ci, qui à terme résulte en une glycémie en moyenne plus élevée.

CYCLE

Chez certaines femmes, l’arrivée du cycle provoque une montée inexpliquée de la glycémie. Pas la peine de s’affoler: de toute façon vous ne pourrez pas y faire grand chose. Cela redescend généralement autour du 3eme jour.

MALADIE

Si vous êtes malade, que vous avez de la fièvre, etc. votre corps est clairement en train de se battre contre une invasion extérieure: comprenez bien que c’est un état de CRISE. Et qui dit état de crise, dit nécessité pour votre corps de vous maintenir en état de haute attention.

Le cortisol est généralement élevé pour nous maintenir alerte, et le corps est inflammé. Le combo des deux résulte en une glycémie plutôt élevée pour la majeure partie des gens.

ENTRAINEMENT

Là encore, je radote. Mais comme je vois souvent des gens faire leurs petits étonnés, je pense que finalement je ne l’ai peut-être pas assez dit: un entrainement inadapté, à savoir, trop intense, trop cardio, trop long, trop fort ou trop TARD dans la journée, provoquera immanquablement une forte élévation du cortisol, et une augmentation de la glycémie dans la foulée.

MAUVAIS SOMMEIL

Si au réveil votre glycémie n’est pas terrible, alors que l’alimentation était parfaite, vous devez vous poser la question du sommeil: est-ce que je suis en forme là maintenant? est-ce que je me suis réveillé pendant la nuit? combien de fois? combien de temps? combien de fois ai-je rêvé? 

Cette mauvaise qualité de sommeil est un autre facteur possible pour expliquer que la glycémie soit élevée le matin sans raison. ça veut dire que vous devez revoir votre routine du soir et votre préparation à la nuit: heure du coucher, heure du dernier repas, activités du soir, etc. Je n’y reviens pas, on en a assez parlé!!

VACCINATION

Ne me demandez pas d’explications scientifiques: je n’en ai pas. J’ai juste constaté que ceux de mes clients en coaching qui se sont fait vacciner contre le covid 19 ont eu des effets divers et variés, sur des périodes plus ou moins longues, et l’élévation de glycémie (parfois impressionnante) fait partie des plus courantes.

STRESS & ÉMOTIONS

Je crois en avoir déjà parlé mais n’importe quel stress émotionnel, coup de panique, énervement, colère, frustration, etc. peuvent provoquer une augmentation de la glycémie. Vous n’avez certes pas mangé un gramme de sucre, mais la glycémie augmente!

C’est bien la PREUVE que sur le plan hormonal la balance est fragile et que vous devez vous occuper de TOUS les aspects du mode de vie cétogène.

JE N’Y COMPRENDS TOUJOURS RIEN

Et parfois, vous aurez une glycémie élevée, et vous ne trouverez pas pourquoi. Vous aurez beau chercher, vous ne trouverez rien. Ni maladie, ni mauvais sommeil ni stress apparent, ni fromage ni café ni alcool ni RIEN.

J’ai envie de vous dire que ces cas-là arrivent, puisqu’on ne comprend pas tout et qu’on n’explique pas tout, mais ils sont rares. Lâchez prise, vraiment. C’est vraiment une illusion de croire qu’on peut tout maîtriser et tout contrôler. Lâchez prise, arrêtez de tester pour cette journée, et faites du mieux que vous pouvez sur les facteurs qui dépendent de vous. Et demain ce sera sûrement mieux!

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Pour finir, j’espère vraiment que vous ferez l’expérience de cette incompréhension face à votre glycémie:  cela vous donnera la conviction que vous ne pouvez PAS tout miser sur l’alimentaire, et négliger les autres facteurs. Et surtout, que ça vous aidera à comprendre que le corps est un SYSTÈME.

L’alimentation influence le sommeil, le sommeil influence la performance, la performance influence le mental, le mental influence le physique, tout marche ensemble, et c’est pour cela qu’il faut essayer de prendre en considération un maximum de choses pour avoir à la fois des résultats ET une bonne compréhension de comment tout cela fonctionne.

 Si vous n’en avez pas encore (what!!), allez faire un tour dans la boutique de goketo: ils proposent des lecteurs de glycémie et cétonémie :

– le lecteur dual GOKETO: en pack ou vendu seul

– des recharges de bandelettes de glycémie

– des recharges de bandelettes de cétonémie
– et même des lots avec les deux, plutôt avantageux quand vous avez une bonne consommation !

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Bon, si malgré tout ça vous pensez que vous avez quand même besoin d’aide pour faire baisser votre glycémie, je vous propose de vous référer à mon protocole vidéo fait spécialement pour ça:

Et si vous avez des questions, comme d’habitude, je vous attends dans l’espace commentaire! Notez que je peux parfois avoir besoin de quelques jours avant de répondre à votre question, mais je finis TOUJOURS par répondre !