Vous vous êtes mis au régime cétogène; vous avez abandonné tous les sucres et drastiquement réduit les glucides. Vous vous êtes même acheté un lecteur de glycémie pour savoir où vous en êtes! Et HELL WHAT! Malgré tous vos efforts, vous ne passez pas en cétose, votre glycémie est encore élevée, et vos cétones sont trop faibles!
Le but de cet article est de vous faire partager, par mon expérience et celle de mes coachings, les raisons POTENTIELLES pour lesquelles vous ne passez pas en cétose! Soyez conscient néanmoins qu’il peut y en avoir BEAUCOUP d’autres, peut-être moins courante, mais cet article ne se prétend en aucun cas exhaustif!
#1: VOUS DORMEZ MAL OU TROP PEU
Le sommeil est la raison numéro 1 des échecs d’adaptation.
Je le dis tout le temps et vous en avez assez mais: le sommeil est absolument ESSENTIEL si vous voulez favoriser votre adaptation, réparer vos organes et perdre du poids. C’est pendant les périodes de sommeil profond que votre corps peut retrouver sa balance homéostatique, réguler la glycémie et se mettre à produire des cétones.
Malheureusement, si votre sommeil est interrompu pendant la nuit, que vous n’allez pas assez en sommeil profond, le corps ne sera pas en capacité de retrouver sa balance homéostatique. L’adaptation aura du mal à se faire, vous resterez catabolique, glucogénique, et aurez beaucoup de mal à réguler les hormones les plus importantes comme l’insuline et le cortisol.
C’est pendant le sommeil, et notamment les heures AVANT MINUIT, que vous produisez le plus d’hormones de croissance (indispensable à la perte de poids et la récupération musculaire).
#2: VOUS MANGEZ TROP DE PROTEINES
Oui, les protéines sont idéales car elles ne contiennent pas de glucides mais NON, on ne peut pas en manger à volonté, on n’est pas chez Dukan ici!
Si vous mangez trop de protéines (par rapport à ce que votre corps est capable d’absorber) le surplus sera converti en glucose via le phénomène de néoglucogénèse.
Votre glycémie risque d’augmenter, ce qui peut:
- soit vous empêcher de produire assez de cétones
- soit rendre vos cétones déjà produites indisponibles: et cela freine votre adaptation
C’est le cas d’une large majorité de gens qui surconsomment les protéines sans même le savoir! (Le plus judicieux, c’est d’en faire l’expérience par vous même en utilisant un lecteur de glycémie !).
Si la question vous intéresse, j’en parle plus en détails dans cette vidéo:
#3: VOTRE FOIE EST ENCRASSE
Le foie est l’un des 5 émonctoire (=un organe dont le rôle est de filtrer et d’évacuer les déchets). Mais il a aussi d’autres tâches: et entre autre, c’est un organe clé dans la régulation du métabolisme (n’oublions pas, c’est en partie grâce au foie que les acides gras sont transportés vers les mitochondries pour être transformés en énergie).
Si votre foie est encrassé, fatigué, sale, et surchargé de toxines à filtrer, il aura du mal à gérer correctement le métabolisme des graisses: et ne comptez pas sur lui pour vous aider à mincir, il a d’autres chats à fouetter.
DONC un foie encrassé est clairement un frein à la céto-adaptation.
Si vous limitez l’encrassement du foie, l’exposition aux toxines, que vous le nettoyez, et que vous mangez les bons aliments, le métabolisme du foie va s’améliorer et vous pourrez brûler des graisses.
#4: VOUS BUVEZ ENCORE DU CAFÉ
Quoi! Vous buvez ENCORE du café ! En fait si vous en buvez encore, c’est FORCEMENT que vous n’avez pas lu CET (excellent) ARTICLE qui explique pourquoi c’est contre productif !!
Allez, je vous fais un petit résumé.
La consommation de café:
- stimule fortement votre production de cortisol, donc 👉 favorise le stockage des graisses
- fatigue vos glandes surrénales
- chez certaines personnes, peut provoquer des élévations de la glycémie
- dérègle l’acidité de l’estomac et génère de la porosité intestinale 👉 inflammation
- ralentit ou bloque votre adaptation
#5: VOUS ETES TROP STRESSÉ
Faut-il encore le dire? le stress vous fait produire du CORTISOL ce qui dérègle etl augmente la glycémie! (en plus de pourrir votre sommeil et vos rythmes circadiens).
Une seule pensée négative ou stressante peut faire monter votre glycémie. Imaginez ce qui se passe si vous êtes submergé de pensées anxiogènes, de timing oppressants, de réseaux sociaux et de sms importuns?
A partir de 18h, il est impératif de rentrer peu à peu dans un état de calme et de détente, de réduire les stimulations diverses, pour préparer le sommeil. Diminuez les lumières, relaxez-vous comme vous pouvez, lâchez prise avec le travail et limitez au maximum toutes les devices maléfiques: téléphones, tablettes, ordinateurs, télé, etc.
#6: VOUS INSISTEZ AVEC LES PRODUITS LAITIERS
Les produits laitiers (à part le beurre), ie le lait, le yaourt, le fromage blanc, la faisselle, la crème, les fromages (et MÊME ceux de brebis ou de chèvre) contiennent de la caséine.
La caséine est une protéine qui agresse les intestins, irrite la muqueuse intestinale (en provoquant l’ouverture des jonctions serrées), et génère de l’inflammation.
En plus de compromettre l’adaptation, cela pose aussi des problèmes de transit, de la malabsorption, et dégrade fortement votre immunité. Tout est dit, mais si néanmoins vous avez besoin d’en savoir d’avantage, je vous invite à regarder la vidéo ci-dessous (la dame en parle pour une fois gentiment!)
#7: VOUS BUVEZ DE L’ALCOOL
Mais alors, vous ne LISEZ pas les articles de ce blog!!
Ecoutez je vous laisse une dernière chance, mais qu’on ne vous y reprenne plus! Allez lire cet article qui explique pourquoi le fait de boire de l’alcool est une entrave à votre adaptation!
#8: VOUS AVEZ DE LA DOMINANCE D’OESTROGÈNE
Soyons clair: l’œstrogène dominance n’est pas réservé aux femmes. Les hommes aussi sont affectés par ce dérèglement hormonal. Trop l’œstrogènes est toxique pour l’organisme, aussi, si notre corps est trop exposé aux l’œstrogène chimiques, ou si ça propre production est déréglée, le foie va devoir filtrer et évacuer ces œstrogènes. Cela représente un travail énorme. Pendant ce temps, croyez-bien qu’il ne sera pas occupé à métaboliser les graisse!
En outre, parce que les deux vont de pair, c’est souvent parce que le foie est surchargé et ne fonctionne plus que l’on développe de l’œstrogène dominance…
Si vous pensez être concerné(e) par la dominance d’oestrogène, vous pouvez vous reporter à cet article pour comprendre comment ça marche.
#9: VOTRE CORTISOL EST TROP ÉLEVÉ
Le cortisol n’est pas en soi une mauvaise chose. C’est une hormone que le corps secrète naturellement à certains moments de la journée pour nous rendre alertes, attentifs, réactifs.
👉 Quand on est correctement synchronisé aux rythmes circadiens, on produit beaucoup de cortisol le matin, beaucoup moins à partir de 15h et très peu le soir. (la production est supposée être quasiment nulle la nuit).
En revanche, si vous produisez beaucoup de cortisol le soir (ou pire, LA NUIT), non seulement votre sommeil sera désastreux, mais en plus, cela va dérégler votre glycémie.
Trop de stress, trop de cardio en anaérobie, des entrainements trop intenses, trop de lumières bleues le soir, un dérèglement des rythmes circadiens, sont des facteurs qui dérèglent la production du cortisol.
#10: VOUS FAITES DE L’HYPER-POROSITE INTESTINALE
Si vos intestins sont poreux, ils sont forcément dans un état d’inflammation avancé. Dans le cas de porosité intestinale (ou leaky gut syndrome) (imaginez un tamis dont les fils seraient distendus, relâchés), les nutriments vont passer dans le sang sans être absorbés. Si vos intestins sont poreux, vous ne pouvez pas digérer correctement vos aliments, votre système immunitaire est affaibli, votre microbiote est déréglé, et l’inflammation augmente.
Si le sujet vous intéresse, découvrez ici si oui ou non vous avez les intestins poreux, et découvrez également comment réparer vos intestins en lisant cet article.
#11: VOUS AVEZ DE LA CANDIDOSE
La candidose désigne le surdéveloppement du candida, un champignon qui vit dans les intestins. Un candida trop invasive pose de gros problèmes à des niveaux différents: vous avez constamment envie de sucres ou de glucides, vous êtes sujets aux maux de têtes, au brainfog, vous avez des difficultés à vous concentrer, vous avez diverses réactions cutanées (eczéma, psoriasis, mycoses, mycoses vaginales, etc.), vous êtes anxieux, vous avez des sautes d’humeur, … et la liste est encore longue.
Il faut impérativement vous débarrasser du candida pour vous assurer de passer en cétose. Pour se faire, lisez mon article sur le sujet (sans vous commander).
#12: VOUS AVEZ DES INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES
Une intolérance alimentaire, quelle qu’en soit la source, provoque dans vos intestins une réaction histaminique (défense immunitaire) qui déclenche une augmentation de glycémie.
Les oléagineux, les produits laitiers, le blanc d’oeuf, le chocolat, les viandes ou poissons fumés, sont des produits qui peuvent provoquer ce type de réaction, mais cela peut aussi être des produits apparemment inoffensifs, comme l’avocat, le citron, certaines huiles essentielles, certaines protéines, certains compléments alimentaires.
Egalement, le fait de manger toujours les mêmes aliments (notamment les protéines) peut à terme provoquer ce type de réaction. D’où l’importance de faire des rotations dans les aliments.
J’ai également écrit un article sur les réactions histaminiques, vous pourrez le retrouver ici!
# 13: VOUS CONSOMMEZ LES MAUVAISES HUILES
Le choix des huiles que vous utilisez est capital en régime cétogène.
Contrairement aux croyances bien tenaces de notre société, les huiles végétales (à part l’huile de coco, d’avocat, de macadamia et d’olive), ne sont pas du tout conseillées. Elles sont beaucoup trop riches en omega 6, et sont inflammatoires. En diète cétogène, on n’utilise PAS de colza, de tournesol, de soja, de courge, etc.
Dans une perspective d’optimisation de l’adaptation, privilégiez les graisses animales et saturées, qui ressemblent beaucoup plus, en structure, à nos propres réserves de gras.
A la louche, les 3/4 de vos apports en MG (ou plus) peuvent provenir des graisses animales, et le restant en graisses végétales.
# 14: VOTRE TRANSIT EST BLOQUÉ
On entend souvent dire que le régime cétogène constipe. C’est faux. C’est le passage au régime cétogène, et parce que nous sommes habitués à consommer énormément de produits comme le pain, les céréales, aux fibres solubles, qui fait que, lorsque nous arrêtons et consommons moins de ces fibres, nous sommes parfois constipé. Cette constipation sera temporaire et doit se réguler en quelques semaines.
Si la constipation perdure, alors elle est liée à d’autres facteurs :
👉 votre façon de composer la diète: trop de protéines, trop de fromages, trop l’oléagineux (qui sont très lents à digérer et agressifs pour l’intestin).
👉 mauvaise hydratation
👉 mauvaise équilibre des minéraux: vous ne prenez pas votre sel, vous ne faites pas attention au magnésium et au potassium (en un mot vous êtes mauvais élève!)
👉 vous ne bougez pas assez
👉 vous avez de la porosité intestinale : faites le test ici
Si votre transit est trop bloqué, vos selles restent trop longtemps dans l’intestin (au lieu d’être évacuées), du coup, les toxines vont repasser dans le sang, et surcharger le travail des émonctoires.
Il faut absolument aller au moins une fois par jour aux toilettes! (minute glamour).
Et sinon, j’ai aussi un article plus complet sur le sujet de la constipation, ainsi qu’une petite vidéo pour ceux qui n’aiment pas lire! (DE RIEN)
#15: VOUS NE BUVEZ PAS ASSEZ
La déshydratation est vraiment problématique en régime cétogène. Elle peut arriver très vite lorsque l’on commence le régime cétogène et qu’on réduit drastiquement les glucides. La déshydratation entraine avec elle une perte des minéraux sodium/potassium/magnesium, qui entraine des maux de tête, des nausées, de la fatigue, et tous les symptomes du keto flu.
Visez les 2 litres par jour et (sans vous commander) lisez mon article sur l’importance de l’hydratation pour la perte de poids!!
Cette liste de raisons n’est pas exhaustive. Il existe (beaucoup) d’autres explications possibles, j’ai listé ici seulement celles auxquelles je suis le plus souvent confrontée en coaching. Si vous cochez une ou plusieurs choses dans cette liste, je suggère que vous creusiez un peu le sujet du pourquoi, et de comment faire pour régler le problème, si évidemment vous souhaitez vous ceto-adapter! Souvent, il suffit de quelques ajustements pour que les choses se débloquent!
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