Les MCT en poudre

La toute première fois qu’on m’a parlé d’MCT en poudre, je vous avoue que je n’en ai pas vu l’utilité, j’ai trouvé ça GADGET. La toute première fois, c’est la marque Go-Keto  qui m’en a envoyé pour tester… Avec le recul de l’analyse et de l’utilisation, j’ai pas mal changé d’avis, et je voulais vous le partager! 

LE PRODUIT, LA PROMESSE

Les MCT (que ce soit en poudre, en crème ou en huile), ont pour vocation d’apporter un gain d’énergie rapide et puissant à tout le corps (et notamment, pour certaines chaînes courtes telles que les C8: au cerveau). 

Les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) sont digérées beaucoup plus rapidement que les chaînes longues), parce qu’elle bypass une partie du processus digestif. Elles vont plus rapidement dans le foie pour être converties en cétones. 

De ce fait, elles sont intéressantes dans tous les moments de transition (phase d’adaptation, lendemain d’écart, périodes de perte de poids) et/ou tous les moments où l’on manque d’énergie (journée où la cétonémie est faible, moments de fatigue, etc.). D’ailleurs, j’ai déjà écrit un article sur la question, que vous pouvez retrouver ici.

Aujourd’hui, plusieurs marques et plusieurs sites en propose. Je retiens surtout les MCT en poudre de la marque Nutribe, qui sont les plus onctueuses, avec la meilleure texture et le meilleur rendu final.

Je vous invite à être VIGILANTS, car certains marques ajoutent de l’erythritol ou d’autres produits louches à leur composition!

LES MACROS

Si le produit est bon, les macros doivent être irréprochables. Il peut y avoir un tout petit peu de glucides, dus à la présence de la fibre d’acacia: nécessaire pour « encapsuler » l’acide gras.

Mais a priori, si l’on possède déjà de l’huile MCT, de la crème MCT, ou même simplement de l’huile de coco (qui convient 60% d’MCT), pourquoi consommer des MCT en poudre ? J’avais envie de vous faire mon retour d’expérience sur le sujet. 

L’EXPÉRIENCE 

LE GOÛT: 

Le produit est très agréable à consommer. Une à deux doses de poudre MCT dans une boisson chaude lui donnent un côté lacté, une texture de latte, sans avoir les inconvénients des produits laitiers.

Chez Nutribe, il existe 4 poudres MCT dans la gamme:

•  la poudre MCT cocoa, ma préférée en goût et en digestion
• la poudre MCT nature : toute simple, à la fibre d’acacia
• la poudre MCT vanille: comme la nature, avec un arôme vanille en bonus
• la crémeuse: celle-ci est délicieuse mais attention, elle contient une petite quantité de caséine qui peut gêner ceux qui ont un intestin sensible, de la porosité intestinale, ou qui veule juste éviter la caséine (pour des raisons évidentes).

 

En terme de résultat dans la boisson, on s’approche de ce qu’on obtient avec la crème MCT (à part que la poudre est beaucoup plus facile à digérer que la crème!)

MON RETOUR D’EXPÉRIENCE

Avant de vous écrire cet article, j’ai attendu quelques mois d’avoir une expérience de consommation sur le long terme, et du coup d’avoir du recul sur l’utilisation du produit. 

Clairement pour moi c’est un produit très utile et très agréable à consommer, avec beaucoup de points positifs, quelques négatifs, que je voulais partager avec vous. 

ENERGIE & FOCUS

Clairement je trouve que le produit tient sa promesse, tout autant que la crème MCT, la poudre amène un petit rush d’énergie et en ce qui me concerne, j’en sens beaucoup l’effet sur le cerveau. 

Petite anecdote amusante, j’étais dans le TGV il y a quelques jours, et n’ayant pas pu déjeuner avant de partir,  j’ai pris une boisson chaude dans la gare, et j’y ai ajouté 3 doses  de poudre, que j’ai toujours dans mon sac à main. 

J’étais dans une voiture avec des enfants qui piaillaient et pleuraient, et qui d’un paquet de chips éparpillé, qui d’un burger king refroidi  enfin bref, une atmosphère propice à l’exaspération. 

Je ne sais comment, j’ai travaillé sur du montage video pendant tout le trajet, je n’ai relevé la tête qu’une fois: à la fin du voyage quand les gens ont commencé à s’agiter pour ranger leurs affaires. J’ai abattu une quantité de travail assez impressionnante, sans même m’en rendre compte, avec une rapidité mentale qui m’a moi-même surprise ! 

NOTONS QUE: tout n’est pas du aux MCT, je suis peut-être, après tout, un petit génie qui s’ignore ! 

AVANTAGES 

👉 Hyper pratique en déplacement: c’est léger et facile à transporter, ça se met dans une petite boîte, un petit sachet, ça ne coule pas, ça ne tâche pas. 

👉 Undercover: pour ceux qui n’aiment pas parler de leur alimentation, expliquer pourquoi ils prennent du gras, c’est idéal car ça ressemble à du collagène en poudre, vous n’êtes même pas obligé de dire que c’est du gras! 

👉 Idéal en cuisine: pour ceux qui aiment cuisiner des fatbombs ou des versions cétogène de chocolat blanc ou noir, c’est vraiment un aliment clé. ça donne une meilleure texture au chocolat ou aux fatbombs, sans dégrader les macros! Au contraire ça les améliore puisqu’on amène du gras sans guide ni protéine, et surtout ça vous amène des MCT, ce qui fait que votre petit « snacking » chocolat est aussi nutritionnellement intéressant. 

Par exemple, Manuela en utilise dans sa recette de chocolat blanc, ainsi que la marque Funky Fat Choc dans ses différentes variétés de chocolat (mon préféré au chocolat blanc est juste délicieux). 

Pour ceux qui sont plus salés: c’est un super épaississant pour les sauces, types sauces pour les viandes ou même béchamel !

Si les poudres vous intéressent, vous avez -10% sur le site de Nutribe avec mon code superketo10 !

INCONVÉNIENTS

J’en ai trouvé peu, mais clairement, comme tous les produits à base d’MCT, c’est le prix qui me semble l’inconvénient majeur. 

❌ C’est tellement bon que c’est vite terminé
❌ Tout le monde ne digère pas les MCT: certaines personnes ont beaucoup de mal à digérer la crème, et d’autres, plus rares, ne digèrent pas non plus les poudres.

CONCLUSION

Pour moi, ça reste, comme la crème MCT, un produit super agréable à consommer, efficace, qui donne un vrai boost d’énergie. 

C’est sur qu’en terme de prix, c’est infiniment plus cher que le beurre ou huile, et clairement on n’a pas un besoin VITAL d’MCT en poudre pour se céto-adapter. 

Mais on est sur un produit complètement différent, un produit un peu luxe mais très efficace, qui peut venir en complément de la diète, pour la faciliter et ou l’améliorer !